ENG
Каталог

Фиброуз Preserve

Фиброуз Preserve Фиброуз Preserve - покрытие с противогрибковыми свойствами.
Производитель: ViskoTeepak
Назначение:  Вареные колбасы и ветчины, Полукопченые и варено-копченые колбасы, Сырокопченые колбасы, Деликатесная продукция
Фиброуз Preserve

СФЕРА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:

  • Вареные колбасы
  • Варено-копченые колбасы
  • Полукопченые колбасы
  • Сырокопченые сухие и полусухие колбасы
  • Сыровяленные колбасы
  • ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРЕИМУЩЕСТВА:

    • Совмещается с любым типом фиброуза, калибром, цветом и уровнем адгезии
    • Способствует замедлению роста и сокращению количества грибков в «сложных» условиях производства молочных и мясных продуктов
    • Имеет несколько уровней устойчивости к грибку, которые подбираются для клиента исходя из жесткости реальных условий производства.
    • Покрытие PRESERVE имеет нейтральный вкус, что абсолютно исключает влияние на органолептические свойства готовых продуктов, и одобрено институтами безопасности для использования в пищевой промышленности.

    В качестве стандарта существуют два разных уровня, один соответствующий наиболее насущным потребностям (Preserve 3), где оболочка должна выдерживать сложные условия, и второй более высокий уровень (Preserve 1), который максимизирует защиту для того, чтобы удовлетворить самые требовательные условия применения. Этот уровень обеспечивает наивысший уровень защиты и соответствует утвержденным правовым нормам.
    ‹‹‹ Вернуться в каталог
    •     Сайт создан компанией ArtCifra